Pasta börek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Pasta börek tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
17 Ocak 2021 Pazar
14 Ocak 2021 Perşembe
3 Yufka ile palamut böreği tarifi
 |
| 3 Yufka ile palamut böreği tarifi |
Palamut böreği için gerekli malzemeler.
1 büyük bardak dolusu yoğurt
2 yumurta
1 pakete yakın katı yağ
tuz
3 adet yufka
YAPILIŞI İlk olarajk yağı eritin diğer yanda bir kaba yoğurdu ve 2 yumurtayı ekleyın ve karıştırın.Yağı ve tuzunu da ekleyip tekrar karıştırın.
Diğer yanda yufkaızın ilk katını tezgaha yayın ve karışımdan her yerine gelecek şekilde sürün.Daha sonra 2. yufkayı üzerine koyup tekrar karışımdan sürün.3.yufkayı da aynı şekilde koyup son kata da karışımdan ekleyin ve üzerine peynir koyun. Daha sonra her iki yanından ve baş kısmından katlayın ve rulo şeklini verin.
Şimdi sıra geldi yufkamızın dinlenme aşamasına.Şimdi rulo şeklindeki yufkamızı derin dondurucuya atıp en az yarım saat bekletiyoruz.30 DAKİKA YA DA 1 SAAT SONRA DERİN DONDURUCUDAN ÇIKAN YUFKAMIZI VİDEODAKİ ŞEKİLDE DİLİMLİYORUZ. Bu arada daha evvel hazırlamış olduğumuz yoğurtlu karışımın hepsini kullanmayıp bir kısmını ayırmanız ferek.Dilimlediğimiz rulo yufkaları tepsiye alıyoruz ve üzerine ayırdığımız yoğurtlu sostan sürüyoruz. 170-180 derece fırına pimeye gönderiyoruz.
3 Yufka ile palamut böreği tarifi
Çok kolay yalancı su böreği tarifi
 |
| Çok kolay yalancı su böreği tarifi |
Yalancı su böreği tarifi.Sadece 3 yufka ile tavada 30 dakikada pişecek olan böreğin tarif ve videosu sayfamızda.
Tavada yalancı su böreği için gerekli olan malzemeler.
3 yufka
3 yumurta
2,5 bardak süt
yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Bir kaba sütü boşaltıyorsunuz .Daha sonra içerisine 3 adet yumurtayı kırıyorsunuz.Ve sıvı yağını ve tuzunu ekliyorsunuz.Diğer yanda geniş tavanızın alt kısmına hiç yağlama yapmadan tek adet yufkanızı serin.Yufkanın kenarlardan saarkmasını sağlayacak şekilde.Sütlü yumurtalı karışımdan kepçe ile bu yufkanın her tarafına gezdirin.Diğer 2.yufkayı parçalara ayırarak tavanıza yerleştirin.Her bir kat olduğunda sütlü karışımdan gezdirin.
Sonraki kata peynirli harcınızı ekleyin ve son yufka parçalarınıda tavaya serin.Tekrar sütlü karışımdan gezdirin ve tavanın dış kısımlarına sarkan yufkaları da içe doğru kapatın.
Ve son olarak kalan sütü yufkanın her yanında gelecek şekilde dökün.Orta ateşte olan ocağınıza tavanızı yerleştirin ve ağzını kapatın.Ocağınız harlı olarak yanmasın.ilk 15 dakika sonra böreğin alt kısmını kontrol edin ,pişmiştir,işte bu noktada kapak yardımı ile böreğinizi alt üst edin ve diğer yanının pişmesi için 15 dakika daha ocakta bekletin.
Çok kolay yalancı su böreği tarifi
12 Ocak 2021 Salı
PIRASALI ARNAVUT BÖREĞİ TARİFİ
 |
PIRASALI ARNAVUT BÖREĞİ TARİFİ
Böreğin hamuru için 6 su bardağı un
aldığı kadar su
bir tutam tuz
İçi için:
2 adet kuru soğan
500 gr dana kıyma
500 gr pırasa
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ayrıca hamurları yağlamak için 250 gr tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ gerekli
Kabımıza 6 su bardağı un tuz ve suyu ekleyerek güzelce yoğurun.Diğer tarafta iç harcını hazırlayın 2 adet kuru soğanı tencereye koyup pişirin daha sonra kıymayıda eleyin ve son olarak doğradığınız pırasaları ekleyin hepsi kavrulduktan sonra suyunuda ekleyin ve biraz pişirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.Diğer yanda hamurumuzu 2 parçaya bölün her böldüğünüz hamur parçasını 6 adet bezeler halinde ayırın.Merdane ile hamur bezelerini açıp üzerlerini tereyağı ile yağlayın hepsini tek tek açıp yağlayın ve üst üste koyun ve tekrar açın açtığınız hamuru tepsinin alt kısmınna yerleştirin iç harcını koyup diğer 6 adet hamur bezesinide aynı şekilde yapıp iç harcın üzerine kapatın.
.webp)
